Logo Loading

Kött & fågel

Hjort

Grillat hjortinnanlår med rotfrukter, krämig kantarellsås, potatisterrin med västerbottenost samt svartvinbärsgelé Grilled deer with root vegetables, chanterelle sauce, potato terrine & blackcurrant jelly

Read more

Oxfilé tournedos

Grillad oxfilé med stekta rotfrukter, pepparsås & potatisterrin med västerbottenost Grilled fillet of beef with fried root vegetables, pepper sauce & potato terrine

Read more

Lamm

Vitlök & örtmarinerad lamminnerfilé med rotfrukter, rostad tomat, rödvinssås & potatisterrin med västerbottenost Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with root vegetables, red wine sauce & potato terrine

Read more

Oxfilépasta

Oxfilé, champinjoner, paprika, zucchini, lök, grädde, sambal samt toppad med ost
Pasta with fillet of beef, mushrooms, pepper, zucchini, onion, cream, sambal & cheese on the top

Read more

Biff Rydberg

Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
Diced tenderloin with potato, onion, egg yolk, whipped mustard cream

Read more

Enter your keyword