Skaldjurspasta
Med pilgrimsmusslor, räkor, gröna musslor, tomat, vitt vin & persilja Pasta with scallops, prawns, green mussels, tomato, white wine and parsley
veganska biffar
Biff gjord på zucchini, aubergine, potatis & morot, serveras med rostad potatis, tomatsås & sallad Vegan beef made of zucchini, aubergine, potato & carrot, served with roasted potato, tomato sauce & salad
Black Angus Burgare
Med cheddarost, dressing, bacon, tomat, saltgurka, picklad rödlök, sallad & pommes frites
Oxfilé tournedos
Grillad oxfilé med stekta rotfrukter, pepparsås & potatisterrin med västerbottenost Grilled fillet of beef with fried root vegetables, pepper sauce & potato terrine
Vegetarisk Pasta
Med zucchini, paprika, champinjoner,lök, tomatsås & ost Zucchini, pepper, mushrooms, onion, tomato sauce & cheese
Fjällröding
Smörstekt rödingfilé med spenat, sparris, kräftstjärtar, hummersås samt kokt potatis & citron Arctic Char with crayfish, spinach, asparagus, lobstersauce, potato & lemon
Hälleflundrar
Hälleflundra med ugnsrostade höstprimörer, kokt potatis, vitvinssås, grillad citron samt toppad med knaperstekt bacon Halibut with roasted autumn primers,boiled potatoes, white wine sauce, lemon & crispy fried bacon on the top
Oxfilépasta
Oxfilé, champinjoner, paprika, zucchini, lök, grädde, sambal samt toppad med ost
Pasta with fillet of beef, mushrooms, pepper, zucchini, onion, cream, sambal & cheese on the top