Logo Loading
Restaurang Granhof-I hjärtat av Luthagen
Restaurang Granhof-I hjärtat av Luthagen

Restaurang & Bar

Granhof

Menu

Menyn

Tilltugg & smårätter
  • Friterad kycklingsnacks med chilibearnaise
    79 :-

    Deep fried chicken with chilibearnaise

  • Oliver
    39:-

    Olives

  • Vitlöksbröd
    35:-

    Garlic bread

  • Ölkorv
    45:-

    3 sorter charkuterier, kalamataoliver, coctailkapris, tapenad, grillad surdegsbröd
    Three kinds of carcasses, kalamata olives, cocktail caps, tapenade, grilled sourdough bread

  • ost tallrik
    159:-

    Tre ostar med fikonmarmelad & kex
    Three kinds of cheese with marmalade of figs

Förrätter
  • Chèvre chaud
    105

      Smörstekt surdegsbröd med chèvre, rödbetor, honung & valnötter Butter fried sourdough bread with chèvre, beetroots, honey, & walnuts

  • Kallrökt lax
    99

      Grön sparris, hyvlad parmesan, basilika & olivolja dressing & citron Cold smoked salmon with green asparagus, parmesan cheese, basil & olive oildressing & lemon

  • Skogssvampsoppa
    105

    Blandad svamp, grädde, gräslök & olivolja Mixed mushrooms soup with cream, chives & olive oil

  • Skaldjurspanna 
    159:-

    Vitlöksfrästa tigerräkor, pilgrimsmusslor med vitt vin, champinjoner och bladspenat
    Garlic fried shrimps, white wine, scallops, mushrooms and leaf spinach

  • Löjrom
    159:-

    Råraka, rödlök, creme fraiche & citron
    Bleak roe with,crispy potato , onion, soured cream & onion

  • Husets Bruschetta
    99:-

    Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivoljedressing
    Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes,red onions,feta cheese, basil and olive oil dressing

  • Husets Toast Skagen
    119:-

    Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom
    Toast with chimps, crayfish, mayonnaise, lemon & bleak roe

Klassisk Romantisk Miljö

Main Courses

VARMRÄTTER

Fisk / Fish
  • Hälleflundra 
    249

    Vitvinssås med smak av citron, spenat, potatisstomp, sojabönor, ugnsbakad fänkål & sotad citron spinach, smashed potato, soyabeans, baked fennel, & lemon Halibut with white wine- & lemon sauce,  

  • Fjällröding
    229

    kräftstjärtar, spenat, sparris, hummersås, kokt potatis & citron Arctic Char with crayfish, spinach, asparagus, lobstersauce, potato & lemon

  • Skaldjurs pasta
    209:-

    Vitvinssås, tomat, pilgrimsmusslor, tigerräkor, gröna musslor & persilja
    Pasta with white wine sauce, tomato, scallops, prawns, green mussels & parsley

Kött / Meat
  • Grillad Ryggbiff
    239:-

    Rödvinssås, pommes frites, sallad & bearnaisesås Grilled beef with red wine sauce, french fries, salad & bearnaise sauce

  • Örtmarinerad Lamminnerfilé 
    249:-

    Rödvinssås, rotfrukter, rostad tomat & potatisterrin med västerbottenost Lamb served with red wine sauce, root vegetables & potato terrine tenderloin

  • Grillad Oxfilé  
    279:-

    Grillad sparris, rostad tomat, kantarellsås & potatisterrin med västerbottenost Grilled tenderloin with chanterelle sauce, roasted tomato & potato terrine

  • Grillat Ankbröst 
    219

    Stekt potatis, rotfrukter, apelsinsås, krämig spetskål Duck breast fillet with potato, vegetables, orange sauce & creamy cabbage

  • Grillat Hjortinnanlår
    249

    Kantarellsås, rotfrukter, potatisterrin med västerbottenost, svartvinbärsgelé Grilled deer with chanterelle sauce, root vegetables, potato terrine & blackcurrant jelly

  • Oxfilépasta
    199:-

    Oxfilé, champinjoner, zucchini, paprika, gräddsås, sambal & parmesan
    Pasta with tenderloin, vegetables, chili & parmesan

  • Biff Rydberg
    259:-

    Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
    Diced tenderloin with potato, onion, egg yolk, whipped mustard cream

Vegetarisk / Vegetarian
  • Vegetarisk Lasagne
    189

    Grillad zucchini, aubergine, paprika, bechamelsås, ost & tomatsås Vegetarian lasagna with grilled vegetables, cheese & tomato sauce

  • Hemlagade veganska biffar
    189:-

    Biff av zucchini, aubergine, potatis, morot serveras med rostad potatis, tomatsås, sallad
    beef made of zucchini, aubergine, potato, carrot served with roasted potato, tomato sauce, salad

  • Vegetarisk pasta
    179:-

    Zucchini, aubergine, paprika, oliver, ost & tomatsås
    Vegetarian pasta with vegetables, cheese & tomato sauce

  • Halloumiburgare
    179:-

    Stekt halloumi med tomat, dressing, inlagd gurka, picklad rödlök, sallad & pommes frites
    Fried halloumi with tomato, dressing, pickled cucumber, onion, salad & french fries

Barnmeny
  • Vaniljglass med chokladsås
    35:-
  • Pannkakor med jordgubbssylt
    69:-

    Pancakes with strawberry jam & whipped cream

  • Oxfilé med pommes & bearnaisesås
    130:-

    Grilled tenderloin with pommes frites & bearnaise sauce  

  • Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis
    79:_

    Meatballs with cream sauce, lingonberry & potato

  • Biff Rydberg
    130:-

    Diced tenderloin with potato, onion & whipped mustard cream

Färska och noga utvalda råvaror.

Desserts

DESERT

  • Klassisk tiramisù
    65

    Classic tiramisù

  • Apelsinsorbet
    70

    Orange Sorbet

  • Hemlagad blåbärspaj med vaniljsås 
    80

      blueberry Pie with vanilla sauce

  • Crème brûlé
    80
  • Styrketår
    119:-

    -Kaffe med tryffel & 4 cl avec 
    Coffee with truffle & 4 cl whiskey, Cognac or grappa

  • Tryffel
    39:-

    Truffle

  • Vaniljglas med chokladsås
    60:-
  • ost tallrik
    159:-

    Tre ostar med fikonmarmelad & kex
    Three kinds of cheese with marmalade of figs

Enter your keyword