Menyn
-
Friterade Calamari-sticks med chilibearnaise 95:-
Fried Calamari sticks with chilibearnaise
-
Friterad kycklingsnacks med chilibearnaise 89 :-
Deep fried chicken with chilibearnaise
-
Oliver 40:-
Olives
-
Vitlöksbröd 45:-
Garlic bread
-
Ölkorv 45:-
-
Osttallrik 159
Tre ostar med fikonmarmelad & kex
Three kinds of cheese with marmalade of figs
-
Halloumi Toast 129:-
Smörstekt surdegsbröd med halloumi, rödbetor, honung & valnötter Butter fried sourdough bread with halloumi cheese, beetroots, honey & walnuts
-
Husets toast skagen 129:-
Smörstekt surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill & citron toppad med löjrom Grilled sourdough bread with shrimps, crayfish, mayonnaise, dill, lemon & bleak roe on the top
-
Musslor 129:-
Vitlöksgratinerade gröna musslor serverade med citron & vitlöksbröd Green mussels gratinate with garlic served with lemon & garlic bread
-
Skaldjurspanna 159:-
Vitlöksfrästa räkor, pilgrimsmusslor med vitt vin, champinjoner och bladspenat
Garlic fried shrimps, white wine, scallops, mushrooms and leaf spinach -
Löjrom 159:-
Råraka, rödlök, creme fraiche & citron
Bleak roe with,crispy potato , onion, soured cream & onion -
Bruschetta 129:-
Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, mozzarella & olivolja dressing Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes, red onions, mozzarella cheese and olive oil dressing
Klassisk Romantisk Miljö
VARMRÄTTER
-
Tonfisk 269:-
Halstrad tonfisk med sojabönor, stompad potatis & limesås toppad med sesamfrön rädisor samt sotad citron Lightly grilled tuna with soya beans, mashed potatoes, lime sauce, grilled lemon, sesame seeds & radishes
-
Torskrygg 279:-
Ugnskokt rimmad torskrygg med en sommarsallad, cocktailtomater, , kokt potatis, pepparrot & sojabönor, serveras med brynt smör, rödbetor och capris Oven-cooked salted cod lion with a summer salad, cocktail tomatoes, boiled potatoes, horseradish & soyabeans, served with browned butter , beets and capris
-
Skaldjurspasta 249:-
Med pilgrimsmusslor, räkor, gröna musslor, tomat, vitt vin & persilja Pasta with scallops, prawns, green mussels, tomato, white wine and parsley
-
Iberico de Belotta 229:-
Grillat fläskfilé Iberico de bellota med örtrostad potatis, stekta grönsaker & chilibearaisesås, Grilled fillet of pork Iberico de Bellota with roasted potatoes with herbs, fried vegetables & bearnaise sauce with a touch of chili
-
Grillad entrécote 269:-
med rödvinssås, friterad parmesanpotatis, sallad, rostad tomat & bearnaisesås Grilled Rib eye steak with parmesan potatoes, salad, roasted tomato & bearnaisesauce
-
Black Angus Burgare 199:-
Med cheddarost, dressing, bacon, tomat, saltgurka, picklad rödlök, sallad & pommes frites
-
Lamm 279:-
Vitlök & örtmarinerad lamminnerfilé med rotfrukter, rostad tomat, rödvinssås & potatisterrin med västerbottenost Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with root vegetables, red wine sauce & potato terrine
-
Oxfilépasta 209:-
Oxfilé, champinjoner, paprika, zucchini, lök, grädde, sambal samt toppad med ost
Pasta with fillet of beef, mushrooms, pepper, zucchini, onion, cream, sambal & cheese on the top -
Biff Rydberg 259:-
Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
Diced tenderloin with potato, onion, egg yolk, whipped mustard cream
-
halloumisallad 189:-
Med mixed sallad, coctailtomater, paprika, gurka, bönor, vårlök & granatäpple dressing With mixed salad, coctail tomatoes, pepper, cucumber, spring onion & pomegrante dressing
-
veganska biffar 209:-
Biff gjord på zucchini, aubergine, potatis & morot, serveras med rostad potatis, tomatsås & sallad Vegan beef made of zucchini, aubergine, potato & carrot, served with roasted potato, tomato sauce & salad
-
Vegetarisk Pasta 195:-
Med zucchini, paprika, champinjoner,lök, tomatsås & ost Zucchini, pepper, mushrooms, onion, tomato sauce & cheese
-
Vaniljglass med chokladsås 45:-
-
Pannkakor med jordgubbssylt 89:-
Pancakes with strawberry jam & whipped cream
-
Oxfilé med pommes & bearnaisesås 145:-
Grilled tenderloin with pommes frites & bearnaise sauce
-
Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis 89:_
Meatballs with cream sauce, lingonberry & potato
-
Biff Rydberg 145:-
Diced tenderloin with potato, onion & whipped mustard cream
Färska och noga utvalda råvaror.
DESERT
-
Ostbricka 159:-
3 ostar med fikonmarmelad & kex Three kinds of cheese with marmalade of figs
-
Hemlagat rabarber och jordgubbspaj med vaniljsås 90:-
Rhubarb and Strawberry pie with vanilla sauce
-
Crème brûllé 90:-
-
Mangosorbet 85:-
Mango sorbet
-
Styrketår 139:-
-Kaffe med tryffel & 4 cl avec
Coffee with truffle & 4 cl whiskey, Cognac or grappa -
Tryffel 49:-
Truffle
-
Vaniljglas med chokladsås 70:-
-
Osttallrik 159
Tre ostar med fikonmarmelad & kex
Three kinds of cheese with marmalade of figs