top of page
Meny om 3 rätter – 449:- /per person
Förrätt
Toast Skagen
Smörstekt surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar,
majonnäs, pepparrot, dill, löjrom & citron.
Butter fried bread with shrimps, crayfish,
mayonnaise, horseradish, dill,lemon & bleak raw.horseradish, dill, lemon & bleak roe on the top.Halloumi
Grillad halloumi med rödbetor, tomater, äpple, valnötter & honung. Serveras med grillat surdegsbröd.
Skogssvampsoppa
Krämig skogssvampsoppa med vitlök & timjan.
Serveras med grillat bröd. Creamy mushroom soup with garlic and thyme.
Served with grilled bread.Musslor
Vitlöksgratinerade gröna musslor på en salladsbädd
med citron & grillat bröd. Green mussels gratine with garlic with salad,
lemon & grilled bread.Varmrätt
Lammfilé
Ört & vitlöksmarinerad lammytterfilé. Serveras med ugnsrostad skivad potatis,
körsbärstomater, rosmarindoftande rödvinssky & karamelliserade morötter.
Herb and garlic-marinated lamb served with oven-roasted sliced potatoes, cherry tomatoes, rosemary-scented red wine sauce & caramelized carrots.Ryggbiff
Grillad ryggbiff med grönpepparsås, smörstekta champinjoner, ugnsrostade körsbärstomater & pommes frites.
Grilled sirloin with green peppercorn sauce., mushrooms,cherry tomatoes & pommes frites.Hjortfilé
Grillad hjortinnanlår med rostade rotfrukter, svartvinbärsgelé, svampsås & smashad potatis med vitlök och timjan.
Grilled venison sirloin with roasted root vegetables, blackcurrant jelly, mushroom sauce & smashed garlic potatoes with thyme.
289 kr
Gösfilé
Lättpanerad gösfilé med en krämig citron- och vitvinssås, dillslungad färskpotatis,
sparris & säsongens grönsaker. Toppas med blåmusslor.
Breaded pike-perch with creamy lemon- and white wine sauce.
Served with dill-tossed potatoes, asparagus & seasonal vegetables. Served with mussles on top.Fläskschnitzel
Serveras med citron, kapris, ansjovisfilé, rödvinssås, gröna ärtor, persiljesmör & stekt potatis.
Schnitzel with lemon, capers, anchovies, red wine sauce, green peas, parslay butter & fried potatoes.Regnbåge
Smörstekt regnbåge med slungad potatis, zucchini, paprika, haricots verts & vitvinssås. Butterfried rainbow trout with potataoes, zucchini, pepper, green beans, white wine sauce & lemon.Husets vegetarisk pasta
Pasta med cocktailtomat, fetaost, zucchini, paprika, champinjoner, rödlök, tomatsås & oliver.Vegetarisk
Efterrätt
Tiramisu
Klassisk hemlagad tiramisu.
Classic homemade tiramisu.Sorbet
Serveras med färska bär.
Served with fresh berries.Crème brûlée
Klassisk Créme brûlée med bourbonvanilj.
Classic crème brûlée with bourbon vanilla.Hemlagad blåbärspaj
Serveras med vaniljsås. Homemade blueberry pie with vanilla sauce.bottom of page