top of page
20% rabatt på hela meny för takeaway ring oss på: 018-55 65 00 eller maila: info@granhof.nu
Tilltugg & smårätter
SnacksOstbricka
3 ostar med fikonmarmelad, vindruvor & kex
3 kind of cheese with marmalade, grapes & figs
169 kr
Vitlöksbröd
Garlic bread
45 kr
Oliver
50 kr
Friterade Calamari-ringar med tzatziki
Fried Calamari rings with tzatziki
95 kr
Friterade kycklingsnacks med bearnaisesås & sweet chili
Deep fried chicken with bearnaise sauce & sweet chili
95 kr
Friterad pommes frites med bearnaisesås
Pommes frites with bearnaise sauce
60 kr
Pimientos de padrón
Stekta Padrón-parikor med olivolja & flingsalt. Serveras med bröd. Fried Padrón peppers with olive oil and sea salt. Served with bread.
79 kr
Förrätter
AppertizersToast Skagen
Smörstekt surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar, majonnäs,
pepparrot, dill, löjrom & citron.
Butter fried bread with shrimps, crayfish, mayonnaise,
horseradish, dill,lemon & bleak raw.
129 kr
Svampbruchetta
Krämig svampbruchetta på surdegsbröd,
serveras med rostade cocktailtomater, persilja, lagrad ost & balsamico. Creamy mushroom bruschetta on sourdough bread, served with roasted cherry tomatoes, parsley, cheese & balsamic.
129 kr
Rödbetscarpaccio
Serveras med marinerade rödbetor, halstrad halloumi, honung,
rostade valnötter, ruccola & olivolja.
Beet carpaccio served with seared halloumi, honey, toasted walnuts,
arugula & olive oil.
135 kr
Svamp- och rotfruktsoppa
Krämig svamp-och rotfruktsoppa smaksatt med timjan & vitlök.
Serveras med smörstekt surdegsbröd.
Toppas med örtolja, knaperstekt bacon & morotschips.
Creamy mushroom and root vegetable soup, flavored with thyme & garlic.
Served with butterfried
sourdough bread. Topped with herb oil, crispy bacon & carrot chips.
119 kr
Tonfisktartar
Tartar på tonfisk, rödlök, mango, avokado, koriander, chili, lime,olivolja & japansk soja.
Toppas med sriracha majo. Serveras med smörstekt surdegsbröd.
Tuna tartare with red onion, mango, avocado, coriander, chili, lime, olive oil, & Japanese soy sauce. Topped with sriracha mayo, served with butter-fried sourdough bread.
169 kr
Husets råraka
Serveras med ört- och vitlöksmarinerade havsräkor, crèmefraiche & rödlök.
Toppas med löjrom & citron.
Raw rake with herb and garlic-marinated prawns, crème fraîche & red onion.
Topped with bleak roe & lemon.
179 kr
Varmrätter vegetarisk
Main courses vegetarianPasta pappardelle
Färsk pappardelle med portobello, vitlök, rödlök, röd paprika, torrt vitt vin, spenat, persilja,
chiliflakes, aubergine, tomatsås, lagrad ost & citron.
Fresh pappardelle with portobello mushrooms, garlic, red onion, red bell pepper, dry white
wine, spinach, parsley, chili flakes, eggplant, tomato sauce, aged cheese, and lemon.
225 kr
Färsk tortelloni
Färsk tortelloni fylld med spenat & ricotta. Serveras med en tomat- och basilikasås. Toppas
med oliver, färsk spenat & riven lagrad ost
Tortelloni filled with spinach & ricotta. Served with a tomato & basil sauce, topped with
olives, fresh spinach and grated cheese.
249 kr
Halloumiburgare
Serveras med sallad, tomat, picklad lök, dressing & pommes frites.
Hallumiburger with Lettuce, tomato, pickled onion, dressing & pommes frites.
199 kr
Vegetarisk
Varmrätter fisk & skaldjur
Main courses fish & seafoodRöding
Smörstekt röding med hummersås, dillslungad potatis, haricots verts, broccoli & citron.
Butter-fried Arctic char with lobster sauce, dill-seasoned potatoes, haricots verts, broccoli &
lemon.
279 kr
Torskrygg
Örthalstrad torskrygg med champagnesås, dillolja, broccolisparris & potatisstomp. Toppas
med stenbitsrom & citron.
Herb-seared cod loin with champagne sauce, dill oil, broccolini & crushed potatoes. Topped
with stonefish roe & lemon.
289 kr
Bouillabaisse
Klassisk bouillabaisse med laxfilé, blåmusslor, torskrygg, stora havsräkor, krossade tomater,
fänkål, morötter, saffran & potatis. Serveras med surdegsbröd & aioli.
Classic bouillabaisse with salmon fillet, blue mussels, cod loin, large prawns, crushed
tomatoes, fennel, carrots, saffron & potatoes. Served with sourdough bread and aioli.
289 kr
Linguini med 1⁄2 hummer
Färsk pasta linguini med champinjoner, röd paprika, vitlök, schalottenlök, torrt vitt vin,
hummersås & 1⁄2 hummer.
Fresh pasta linguine with mushrooms, red bell pepper, garlic, shallots, dry white wine, lobster sauce & 1⁄2 lobster.
285 kr
Frutti de mari
Färsk fettucini stora havsräkor, gröna musslor, calamari, tomatsås, schalottenlök, vitlök,
persilja, torrt vitt vin & olivolja.
Fresh fettucini with large prawns, green mussels, calamari, tomato sauce, shallots, garlic, parsley, dry white wine & olive oil.
269 kr
Varmrätter kött
Main courses meatRyggbiff
Grillad ryggbiff med grönpepparsås, smörstekta champinjoner,
ugnsrostade körsbärstomater & pommes frites. Grilled sirloin with green peppercorn sauce., mushrooms,cherry tomatoes & pommes frites.
269 kr
Lammfilé
Ört & vitlöksmarinerad lammytterfilé med potatiskaka. Serveras med körsbärstomater,
rosmarindoftande rödvinssky & säsongens rostade grönsaker.
Lamb marinade in garlic & herbs with potato cake, tomato,redwine sauce & seasonal vegetables.
279 kr
Hjortfilé
Grillad hjortinnanlår med rostade rotfrukter, svartvinbärsgelé, svampsås & smashad potatis
med vitlök och timjan.
Grilled venison sirloin with roasted root vegetables, blackcurrant jelly, mushroom sauce & smashed garlic potatoes with thyme.
279 kr
Ankbröst
Serveras med stuvad spetskål, örtstekta rotfrukter, smörstekta haricots verts & apelsinsås.
Toppas med apelsin-glaze.
Duck breast served with creamed pointed cabbage, herb-roasted root vegetables, butter-fried haricots verts & orange sauce. Topped with an orange glaze.
269 kr
Plankstek
Grillad oxfilé med bearnaisesås, duchessepotatis, grillad tomat & sparris.
Fillet of beef with bearnaise, duchesse potatoes, grilled tomatoe & asparagus.
329 kr
Oxfilepasta
Färsk bigoli med oxfilé, champinjoner, lök, paprika, grädde, chili och dijonsenap.
Toppad med lagrad ost & tryffelolja.
Pasta bigoli with fillet of beef, mushrooms, onion, pepper, cream, chili, dijon, & cheese.
249 kr
Biff Rydberg
Smörstekt oxfilé & potatis med karamelliserad lök, äggula & senapsgrädde
Diced fillet of beef with fried potato, onion, egg yolk & whipped mustard cream.
289 kr
Black Angus burgare (200 g)
Med cheddarost, tomat, lök, sallad, saltgurka, dressing & pommes frites.
Burger with cheese, tomato, onion, salad, pickle, chilidressing& pommes frites.
219 kr
Efterrätter
DessertsÄppelpaj
Hemlagad knäckig äppelpaj med kanel &
kardemumma. Serveras med vaniljsås.
Homemade crunchy apple pie with
cinnamon & cardamom. Served with
vanilla sauce.
105 kr
Crème brûlée
Klassisk Créme brûlée med bourbonvanilj.
Classic crème brûlée with bourbon vanilla.
105 kr
Kladdkaka
Serveras med grädde & färska hallon.
Chocolate cake served with whipped cream
& fresh raspberries.
99 kr
Sorbet
Serveras med färska bär.
Served with fresh berries.
89 kr
Vaniljglass
Vaniljglass med chokladsås. Vanilla icecream with chocolate sauce.
85 kr
Ostbricka
3 sorters ostar, fikonmarmelad,
vindruvor & kex.
3 types of cheese, fig marmalade grape
& biscuits.
169 kr
Styrketår
Espresso med tryffel & 4 cl
Whisky/Cognac/Grappa
Espresso with truffle & 4 cl avec
169 kr
Chokladtryffel
Chocolate truffle.
49 kr
bottom of page